位於霧峰光復新村的原流新創聚落,提供了一日套票體驗,名為「南島饗宴」,
讓我們不用到部落就可以體驗原民文化、風味餐、伴手禮,及南島香料義式冰淇淋,
一整天下來,原民生活中的動靜皆體驗了,好好玩啊!!
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喜歡看影片的,點下圖來我的IG走走吧~最新活動都會有小影片在這邊!!
原流新創聚落
地點: 台中市霧峰區新生路100號
營業時間: 10:00~18:00(周一到周四) 10:00~20:00(周五到周日)
電話: 04-23392538
周二公休
官網:原流新創聚落
FB粉絲專頁:原流新創聚落•Llyung Startup Cluster
Google商家:原流新創聚落 Llyung Startup Cluster
原流新創聚落就位於台中霧峰的光復新村內,
結合假日市集、原民美食、文創商品跟森林音樂,讓我們不須進入深山部落就可以體驗部落文化,
彩色布條橫豎交錯,還掛有燈泡,晚上來一定也很美。
不管年紀多大,看見鞦韆就想盪一下,這一刻我是少女~
來張少女的祈禱吧!!
而我們這天是來參加「南島饗宴」,是原流新創聚落設計的一日套票,精選原民體驗讓您一次玩個夠。
從官網找了大圖來看比較清楚,今天可以體驗好多活動,想來就好興奮啊!!
南島饗宴-原民見學勞動合作社
第一站先來到原民見學勞動合作社。
裡面陳設販售了很多原民的手工藝品,
而我們在這一站要體驗的是「搗小米」體驗,老師講話生動又幽默,活動中笑聲不斷啊!!
看過小米本米嗎?! XD 這是不同種類的小米,所以顏色不一樣。
接著另一位老師來教學該怎麼搗米,老師看著有年紀了,但老當益壯啊!!
接著當然要換我們試試看囉! 吉米爸爸率先上場,喬晴兄妹儘管力道不足,但還是嘗試了一下搗小米的活動。
在一起參與活動的夥伴們都輪過一輪後,小米麻糬也差不多完成囉!
捏成一小團,沾上糖粉,就是小米麻糬,想來上一口嗎?!
小米麻糬吃起來很Q,口感獨特好吃,大家都讚不絕口,而且吃一個不夠,再吃一個再吃一個再吃一個…….
南島饗宴-南島媽媽
而時間的關係,第二站我們直達「南島媽媽」吃午餐。
南島媽媽內用的座位並不多,如果可以先預約是最好的。
看一下菜單,不用深入部落就可以品嘗到部落美食,這是南島媽媽想要帶給大家的。
我們品嘗了「排灣阿拜套餐」,有正餐、開胃果醋、沙拉、湯品、小菜跟甜點,一整套吃下來既美味又可以吃很飽。
小米飯在月桃葉及可以食用的假酸漿葉的包裹之下,香氣四溢,明明剛剛才吃了不少小米麻糬,現在又覺得飢腸轆轆了。
還有這洛神花茶,炎熱夏日喝上幾口,清涼又解渴。
FB粉專: 南島媽媽
南島饗宴-余美玲(賽德克族靈鳥製作體驗)
酒足飯飽後,我們前往下一站,在老師的帶領之下要做出獨一無二的賽德克族靈鳥。
每一隻靈鳥主要都是由三綑棉線組合而成的,老師會手把手地教學,
做手工藝這是薇琪擅長的,所以在小晴妞仍在消化老師的步驟時,薇琪已經搶先一步做完了。
半成品。
接著的步驟,要把靈鳥的尾巴剪出來、縫上眼睛跟粘上鳥喙。
需要用到針的部分,老師不會讓小孩們自己動手,畢竟還是有點危險。
眼睛的位置要對稱,不然看起來會有點搞笑….XD
最最後的步驟就是粘上腳掌跟嘴巴了,腳掌的鋁線都已經拗好了,有十種顏色可以選,做一隻獨一無二的賽德克靈鳥吧。
兄妹倆對自己的完成品都很滿意,記得必須等腳掌的白膠乾了之後才能夠讓靈鳥站立起來喔。
FB粉專:余美玲
南島饗宴-飛鼠不飛
做完靈鳥後,來吃個手工冰淇淋吧!!!
選用天然食材,都是最天然的味道,所以每一批冰淇淋的味道都會有些許的不一樣,這就是天然。
除了供應天然口味的冰淇淋外,店內擺設也非常好拍,可以說是網美店了。
對了,在選擇口味之前是可以試吃的喔!! 吃到自己真的很喜歡的口味再買。
最後我選了「台東藍」,藍色是來自蝶豆花,加上起司,這就是台東藍。
往後走,吧檯式的小憩空間,注意到了嗎?! 椅子是腳踏車的坐墊耶!! 也太可愛了吧!
FB粉專: 飛鼠不飛
南島饗宴-答母森林發酵工坊
接到我們來到以”發酵”為主題的「答母森林發酵工坊」
聽到”發酵”這兩個字,您腦海中浮現的是什麼? 飲品! 醃肉?!
我們品嘗了小米酒! (喝酒不開車,開車不喝酒,珍惜生命,保護自己也保護他人)
接著老師要為我們烹煮酸肉白菜鍋。 是的,您沒看錯,是酸”肉”白”菜”鍋!!
加了湯之後,香氣四溢,天吶~我想來碗白飯!!!
一粒粒的那就是小米,酸肉就是以小米醃製發酵的肉,真的很香很好吃。
只有酸肉白菜鍋這怎麼夠,要再來一道薑絲炒酸肉。
老師說泰雅原住民會直接吃發酵後的肉,他們認為這已經是”熟食”了,
但我們對這只發酵的肉可能還是會有點怕怕的,所以烹煮過後食用大家的接受度會比較高。
這一站,我們要體驗的是「泰雅醃肉製作」 (每回體驗內容會有些許不同喔!)
這是已經洗淨、抹好鹽巴靜置過的肉;
準備要混和的小米。
一起參加活動的大姊非常貼心,幫大家把肉以約一公分的厚度都切好了,
然後放到小米盤中,盡可能地讓每一面都沾附到小米,
接著要入罐,盡量塞緊,不要留空間,這樣醃肉才會成功。
這邊看一下老師的示範。
封蓋後在夏天大約靜置5~7天,就要移入冰箱冷藏或冷凍了。
依泰雅族人的習慣,在靜置5~7天熟成後就可以直接吃了!
但如果還是覺得這是生肉的話,就可以像前面老師示範的那樣,烹煮成一道菜。
FB粉專:TaMun答母森林發酵工坊
南島饗宴-撒力鐵夫木工坊
看到照片就知道我們要來體驗射箭啦!!! 這個我好喜歡,跟喬小子馬上自告奮勇當第一組!!
搗小米的老師來教學,
腳打開跟肩同寬,握弓的手打直,用右眼瞄準,將弓拉滿,然後持箭的手放開,這裡切忌不要往前推!
這邊要看動態的影片比較清楚。
小朋友可以往前站一點,喬小子的姿勢也滿分!!
這邊我們一家四口都體驗了,覺得很好玩,是所有活動中最喜歡的一環。
南島饗宴-萊恩寵物手作零食
萊恩寵物手作零食自己也養了兩隻狗還有貓貓,是因為想作零食給自己的寶貝毛孩吃,所以才開始販售的。
店裡可愛鬆獅犬的畫像就是她們家的寶貝喔!!
有些毛小孩會挑食不吃蔬菜,所以萊恩寵物手作零食便把蔬菜混和加入到肉食中,讓毛寶貝沒辦法挑食,
使用的蔬菜是原住民栽種的喔!
而且可以給毛孩吃的手作零食我們人類也是可以吃的,沒有額外的調味,只有食物原有的淡淡香味,
我們現場試吃了薄雞肉片,小晴妞非常喜歡,念念不忘了好幾天。
IG追起來:lion_handmake
南島饗宴-陶器阿丹工作室
這是一間陶藝結合茶藝的工作室,
有許多陶藝作品可以欣賞,
當然,也能坐下來喝杯好茶。
南島饗宴-原流選物
原流選物店有著許多原民工藝品、文創商品、農產品,看得我目不暇給,
日用品、飾品甚至T恤都有,帶點原民色彩,繽紛許多。
南島饗宴-心得
一天下來,體驗了搗小米、射箭、首座賽德克族靈鳥;吃了排灣族阿拜套餐、加了南島香料的手作義式冰淇淋,
第一次接觸了泰雅族的醃肉、喝了小米酒,認識了因為愛自己毛孩而研發出來的寵物手作零食,
真的是收穫滿滿!! 我們非常推薦喔! 不管是親子還是情侶來體驗,一定都收穫滿滿。
參加活動當天是假日,剛好旁邊有好樣市集!! 樹蔭下活動,就不那麼熱了!!