豐年靈芝菇類生態農場成立於民國55年，是菇類最上游的菇菇農場，近年升級為觀光農場，
散客免入園費參觀，可聽定時導覽也可購買套裝行程玩個徹底，
非常適合親子共遊，為南投埔里熱門親子景點。
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豐年靈芝菇類生態農場-基本資訊
豐年靈芝菇類生態農場
地址: 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
營業時間: 08:30~17:00
電話: 049-292-6959
全年僅除夕當天公休
豐年靈芝菇類生態農場-入園公告
先來看一下入園公告，
基本上入園者分為三種，散客、學生團體以及遊覽車團體，收價亦不同，散客免入園費喔!
散客們可以聽定時導覽，想採菇再就所採的菇菇秤重付費，或者是購買相關DIY優惠套裝行程。
遊覽車團客收取50元/人，
有專人太空包工廠導覽解說、專人生態菇類導覽解說以及採菇體驗。
學生團體收費100元/人，
除了太空包工廠導覽、生態菇類導覽外，還有木屑山攀爬及甲蟲導覽，有贈送菇菇栽培組。
這兩種都須事先預約的，好讓工作人員能做好準備工作。
豐年靈芝菇類生態農場-室外環境
豐年靈芝菇類生態農場有廣大的停車場，停好車後我們便向內走，沿途有好多可愛擺飾可以拍照。
今天是一家五口~十歲大兒子、九歲女兒跟兩歲小兒子都來玩!!
一旁展示著以前種植香菇的方式，埔里以前就是台灣最早的香菇發源地，而豐年農場更是菇農的最上游。
(必拍打卡點之一)
另一邊則有廣闊的草地，也有一些休憩桌椅，有遮陽，夏天來不用怕!
(必拍打卡點之二)
這裡也太可愛了吧!! 超有日式風~每個黃色小燈籠上還有豐年農場的菇菇們呢。
即使沒有穿日式浴衣，拍照起來還是很好看喔~
豐年農場裡的木屑堆裡可是住著雞母蟲，等待破土時刻，有獨角仙也有鍬形蟲，(學生團體有包含甲蟲導覽)
所以草地上也放有放大版的獨角仙跟鍬形蟲模型，
小兒子還小，只當這是坐騎，再大一點在帶他去木生昆蟲館看昆蟲，離豐年農場也差不多15分鐘車程。
有甲蟲，怎麼能沒有蝴蝶呢~ 豐年農場跟木生昆蟲館真的可以安排一日遊，收穫會非常豐富喔!
這個季節來，錫葉藤剛好盛開，粉紫粉紫的很美。
休憩桌椅可不只剛剛一處，這邊也有，還頗有日式風情。
豐年靈芝菇類生態農場-遊客服務中心
遊客中心主要販售一些伴手禮，餅乾、咖啡包、乾燥香菇……等，(廁所也在遊客中心裡喔!)
一進門的左手邊就有冰淇淋攤，夏天可以消暑一下。
右邊則是彩繪菇菇DIY的展示櫃，菇菇造型存錢桶隨您發揮創意，要畫成什麼樣都可以!
彩繪存錢桶套組裡除了顏料外還有小圍裙，連兩歲小兒子也有適合的尺寸。
旁邊便是收銀櫃台了，要購買套裝行程也是在這邊。
剛剛冰淇淋攤的後方有賣冷飲以及熟食，
試吃超大方!!!
香菇咕嚕包好可愛~ 也有靈芝茶葉蛋!
豐年靈芝菇類生態農場-套裝行程介紹
一旁牆上有掛著目前豐年農場進行中的活動以及時間表。
套裝行程分為A、B、C三種，內容包含一、菇菇披薩DIY；二、菇精靈公仔彩繪；三、採菇體驗，
方案A、小孩才做選擇，我通通都要：一+二+三~$600元；
方案B、 有吃有採，菇菇披薩 DIY＋採菇體驗：一+三~$330元；
方案C、 有玩有採 ，菇精靈公仔彩繪+採菇體驗：一+二~$380元 ；
但無論選擇哪一個，都可以免費挑選一個菇菇太空包回家種!!
.
另外還有一個TOP行程，可做菇蕈微型世界生態瓶DIY手作體驗、菇精靈環保提袋以及採菇體驗。
考量帶了小兒子，我們選了A行程，有玩、有吃又有拿。
A組套裝行程票券上有各項體驗的分券，使用時工作人員會在票券上打洞做記號，
共有菇菇PIZZA DIY、菇菇彩繪DIY、產品折抵券50元、採菇體驗折抵100元以及太空包一個。
豐年靈芝菇類生態農場-定時導覽(免費)
來豐年農場一定要聽菇類生態導覽，了解一下各種菇菇。
菇棚外也設有洗手台，隨時保持乾淨清潔。
每個菇棚外也都有提醒各種菇類長到多大適合採收
導覽人員正在說明珊瑚菇多大可以採收，
連兩歲的小兒子也有認真聽導覽喔!
菇類生態導覽-珊瑚菇
珊瑚菇具有食用與藥用的開發潛力，在中國大陸珊瑚菇已被列為十大發展珍稀菇類之一。
鮮菇專供高級素食餐廳，頗受消費者好評。
長得很像玉米粒吧!!
菇類生態導覽-玫瑰菇
玫瑰菇又名紅側耳、桃紅平菇，是近年來以印度引進的優良新品種。
菇幼時採收、菇菌呈粉紅色，味道有蟹味、風味特別，老時纖維化改以油炸是很好的纖維食品。
喬小子正在聞玫瑰菇的味道。
導覽人員同時也會指導我們該怎麼採菇才是正確的手法，既能完整採菇又不會傷害到本體。
菇類生態導覽-黑木耳
黑木耳營養價值高，所含鐵質是肉的100倍，鈣質是30~70倍，蛋白質是5倍，
而豐富的植物膠質是便宜又營養的好食材。
菇類生態導覽-香菇
香菇富含維生素、蛋白質、膳食纖維、多醣體等，同時也是高鹼性食品，被譽為「菇中皇后」。
導覽員說香菇要採大朵的，像手掌這麼大的差不多。
如果不是這麼大的就先不要採，因為他還有機會繼續長大喔!
然後我們要進入「冷藏室」了!! 有些菇類，在溫度較低的地方才有利生長，所以豐年農場也設有溫控房。
菇類生態導覽-日本滑菇
滑菇別名珍珠菇口感滑脆，但是香氣不甚濃郁，比較常見於道地的日本料理筵席中，放在煮物或吸物湯汁較多的菜中。
如搭配味噌做成滑菇味噌湯，是一種極佳的健康料理，
滑菇富含多種營養，蛋白質含量33～35%、糖類38%以上，及多種礦物質和維生素B1、B2。
菇類生態導覽-鹿角靈芝茸
因為外形有如鹿角，所以命名為『鹿角靈芝』 ，當鹿角靈芝成長初期，頂端的生長點呈現乳白色，稱之為『靈芝茸』。
此時為生命力最旺盛且營養成份最高的時期，可說是靈芝中的頂級極品，一斤要3600元，很珍貴。
鹿角靈芝茸並不包含在採菇體驗裡，所以合照一張紀念一下我們看過這麼多的鹿角靈芝。
菇類生態導覽-靈芝小教室
最後回到遊客中心，來上個靈芝小學堂。
室內桌椅不少，團客規劃來這遊玩也很適合。
下圖告訴你，靈芝的好處有哪些!!
摸摸展示用的靈芝，這可是真正的靈芝喔!! 再喝杯靈芝茶，
小兒子也摸得很認真，
喝得更認真!! 靈芝茶入口的第一個味道是微苦，但會轉甘，喬小子跟小晴妞接受度不高，
而小兒子卻是喜歡得不得了，我不敢一下倒太大口，他還會舉起我的手把杯子抬高一點。
甚至自己喝起來了。
豐年靈芝菇類生態農場-披薩DIY
我們接著要來做菇菇pizza DIY囉!
將套票交給工作人員打洞做記號，換一份食材。
除了菇菇，還有其他像是玉米粒、火腿、鳳梨跟洋蔥，如果想放上自己採的菇也是可以的喔!
喬小子跟小晴妞很認真地做披薩，
按照自己的意思鋪料，這他們駕輕就熟了。
另一邊也有供應菇菇火鍋，配料相當豐富。
用餐區寬敞，且座位間隔大。
為介紹連貫，所以直接呈上烤好的披薩。 (鋪好料的披薩可交至剛剛領料處，工作人員會幫烤，再憑號碼領披薩)
使用滾輪刀切披薩囉!!!
自己做的披薩好吃嗎?! 看看我們家三個孩子的表情就知道啦!! (最小的那隻吃得最開心!!!)
豐年靈芝菇類生態農場-採菇趣
在哥哥姊姊做披薩DIY的同時，我先帶小兒子來採菇菇。
揹上竹簍也太可愛了吧!! 上工了上工了，先來採玫瑰菇要回家送給媽媽的唷!!
看他小心翼翼捧著玫瑰菇，然後上下左右扯動，真的豪~可愛啊!!
花了點時間才將菇採下，笑得可開心的咧~ 拿著戰利品拍張照，這些都要帶回去給媽媽吃!!
小兒子採完換大兒子採，這個經驗十足，想採什麼、怎麼採都不用再教學了，不一會兒功夫就收穫滿滿。
然後我們要來遊客中心的收銀檯結帳，套票裡有採菇體驗折抵100元的折價券可使用，
也可以用來購買一旁已經分裝好的現採新鮮菇。
付款完後會給塑膠袋，請自行裝袋並將採菇籃回收。
豐年靈芝菇類生態農場-挑選太空包
套裝行程裡有附贈一個太空包，選擇很多，
兄妹倆都各自挑了自己喜歡吃的菇菇太空包回家種，這樣下次吃火鍋時就可以有新鮮自種的菇菇加料了。
豐年靈芝菇類生態農場-拍照打卡小道具
豐年農場不只好玩還很好拍，佈置許多可愛的場景，還有許多拍照小道具可使用。
小兒子簡直可以當代言人了，見過這麼可愛的玫瑰菇跟藍寶石菇嗎?! XD
還有這邊，所有豐年靈芝菇類生態農場的菇菇們大集合，來個大合照吧。
豐年靈芝菇類生態農場-其他活動
常年都有滿分考卷換太空包活動，超佛心。
豐年靈芝菇類生態農場-心得
我們約莫兩年多前來過一次，這次再訪豐年農場，有些許的改變些許的不同，
但一樣好玩、好吃、好拍又好豐富!! 不管是我或者是孩子們都是收穫滿滿地離開，
十歲大兒子跟兩歲小兒子都放電放得很徹底，一上車就秒睡，也都有豐富的收穫唷。
豐年靈芝菇類生態農場-延伸閱讀
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